Von Fine Dining bis hin zum leckeren Backhendlsalat mit Kernöl – Graz als Genusshauptstadt bietet eine breite Auswahl an Restaurants und Gasthäusern. Gerade diese Vielfalt macht Graz auch so spannend für Kulinarik-Fans. Gekocht wird jedenfalls immer mit regionalen Produkten, für die die Steiermark auch berühmt ist, wie das Kernöl, die Käferbohne oder den Kren. Im Herbst sind die Schwammerl nicht weg zu denken, im Frühling der Spargel. Das ganze Jahr über werden die Gerichte mit heimischen Weinen akzentuiert, die bekannt sind für ihre Qualität und ihre süßliche Note. In Graz bleibt mit Sicherheit niemand hungrig – und durstig.
Graz-Reporter on Tour
Ausflug in die Südsteiermark
Unmittelbar an das Grazer Umland im Süden grenzt die Südsteiermark. Eine hügelige Region, die klimatisch bereits stark vom Mittelmeerraum beeinflusst wird und dadurch deutlich milder ist als andere Regionen Österreichs. Bekannt ist die... Weiterlesen
Der Grazer Schlossberg
Der Grazer Schlossberg ist ein wuchtiger Fels aus Dolomitengestein mitten in der Altstadt von Graz. Er liegt an der Mur und ragt 123 Meter über den Grazer Hauptplatz. Auf ihm befindet sich der... Weiterlesen
Genusshauptstadt Graz
Graz gilt gemeinhin als die Genusshauptstadt Österreichs. Eng damit verbunden ist die Verortung der Stadt in der Region Steiermark. Regional-typische Lebensmittel spielen in der Grazer Küche eine wichtige Rolle und sie sind auch Ausdruck... Weiterlesen
Modernes Graz
Ein wichtiges Jahr für Graz war 2003, als die Stadt zur Kulturhauptstadt Europas auserkoren wurde. In Zuge dessen entstanden viele interessante neue Bauwerke in Graz wie das Grazer Kunsthaus oder die Murinsel. Die... Weiterlesen
